Újburgonyaleves

  Kategória Ételreceptek
11
jan
Újburgonyaleves

 

 

 

 

 

Hozzávalók: 2 ek. olaj, 1 dl tejföl, 1 marék köles, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 40 dkg újburgonya, 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 zeller, babérlevél, lestyán, köménymag, pirospaprika, só

Kevés olajon megpirítjuk a kölest, majd a karikákra vágott sárgarépát, fehérrépát, kis darabokra vágott zellert, vastagabb karikákra vágott hagymát, zúzott fokhagymát. Kevés ideig együtt pirítjuk, majd félrehúzva, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük forró vízzel. Fűszerezzük, és amikor a zöldség már majdnem puha, hozzáadjuk a kockára vágott újburgonyát, és készre főzzük. Tálaláskor tejfölt csurgatunk a tetejére.

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2012. január 11., szerda idő 15:40 ebben a kategóriában: Ételreceptek. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod