Tortilla

  Kategória Ételreceptek
11
jan
Tortilla

 

 

 

 

Hozzávalók: 15 dkg búzaliszt, 10 dkg kukoricaliszt, víz

A tortilla mexikói kenyérféle, amelyet a legtöbb fogás mellé feltálalnak. A kétféle lisztet egy tálban összekeverjük. A közepén mélyedést készítünk, amelybe apránként beleöntjük a 2,5 dl meleg vizet. Széles, lapos késsel kemény tésztává keverjük, majd lisztezett deszkára borítjuk, és addig gyúrjuk, amíg sima lesz. A tésztát annyi adagra osztjuk, ahány tortillát szeretnénk. Egyszerre csak egy adagot nyújtunk ki nagyon vékonyra, kb. papírvastagságúra, majd palacsintasütőben egyenként kisütjük őket. Néhány másodperc sütési idő bőven elegendő.

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2012. január 11., szerda idő 15:54 ebben a kategóriában: Ételreceptek. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod