Spanyol fokhagymás gombasaláta

 

 

 

 

Hozzávalók:

300g gomba
6 gerezd fokhagyma
75ml extra szűz olívaolaj
3 evőkanál száraz sherry
1 evőkanál citromlé
Fél teáskanál édes paprika

• Mossuk meg a gombát. Hámozzuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát.
• Hevítsük fel az olíva olajat egy serpenyőben, és pirítsuk a gombát a kb 3-4 percig, kevergetve.
• Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a fokhagymát, a citromlevet, sherryt és a paprikát. Főzzük körülbelül 5 percig. Fűszerezzük ízlés szerint és tálaljuk friss kenyérrel, apróra vágott petrezselyemmel.
 

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2011. szeptember 09., péntek idő 10:18 ebben a kategóriában: Ételreceptek. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod