Fokhagymás makrélafilé

  Kategória Ételreceptek
09
szept
Fokhagymás makrélafilé

 

 

 

 

Hozzávalók:
 
2 makréla filé
3 gerezd fokhagyma (szeletelt)
Lomblevelű petrezselyem
1 teáskanál paprika
  1 teáskanál vörös borecet

  fekete bors (őrölt)
Extra szűz olívaolaj


• Hevítsük fel az olivaolajat serpenyőben, adjuk hozzá a makréla filét és pirítsuk 2-3 percig.
• Fedjük le a serpenyőt, és süssük további 60 másodpercig.
• Amikor a hal elkészült, vegyük le a serpenyőt a tűzről.
• Vegyünk egy másik serpenyőt, hevítsük az olívaolajat, majd dobjuk bele a fokhagymát, petrezselymet, ecetet, borsot és paprikát, keverjük össze, és süssük 1 percig.
• Öntsük a keveréket a makréla filére és tálaljuk.

Tipp:
  A makréla filét tálalhatjuk nyári salátával, párolt zöldséggel, vagy egyszerűen csak friss ropogós kenyérrel.

Jó étvágyat!

 

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2011. szeptember 09., péntek idő 10:17 ebben a kategóriában: Ételreceptek. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod