E-számok listája

  Kategória ÖKOBLOG
23
dec
E-számok listája

Szeretném közzétenni az E-számokat tartalmazó listát, melynek néhány sorát érdemes kívülről megtanulni, és eszerint vásárolni az élelmiszert. Az orvostudomány mai állása szerint ezek az adalékanyagok, tartósítószerek tehetők felelőssé a gyermekkori hiperaktivitásért és gyakran a rák kialakulásáért.

A besorolás a Düsseldorfi Orvosi Egyetem Gyermekklinika adatai alapján készült:

1. Semlegesek:

E 100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 162, 163, 170, 174, 180, 181, 200,  201, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480

2. Gyanúsak:

E 125, 141, 150, 153, 171, 172, 173 (Vizsgálják az Alzheimer-kór kialakulásában való szerepét), 240, 241, 477

3. Veszélyesek:

E 102, 110, 120, 124

4. Egészségünkre károsak:

- Bélkárosodást okozó:  220, 221, 222, 223, 224

-Emésztési zavarokat okozó: E 338, 339, 340, 341, 450, 451, 483, 485, 486, 107, 230, 231, 232, 233

- B12 vitamint semlegesítő: E 200

- Koleszterin lerakódást elősegítő: E 320, 321

- Hiperaktivitást, ideg-túlérzékenységet okozó: E 311, 312

5. Fokozottan rákkeltő:

E , 123 (Az USA-ban és Olaszországban tiltott a használata), 330 (ez a legveszélyesebb!)

6. Rákkeltő:

E 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

 

Ezek a vegyületek a mai napig kutatások tárgyát képezik, az élelmiszer-biztonsági besorolások változhatnak. De ha törekszünk arra, hogy minél kevesebb E-számot tartalmazó élelmiszert vásároljunk, már sokat tettünk a saját és a családunk egészségéért.

Ritkábban használjuk a teflon bevonatú edényeinket és a PVC konyhai eszközöket, mert ezekből is kerülhetnek át rákkeltő anyagok az élelmiszerekbe a főzés során.

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2012. december 23., vasárnap idő 13:11 ebben a kategóriában: ÖKOBLOG. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod