Csoki, vagy nem csoki?

Sajnos a csokoládé sem sorolható az egészséges és ajánlott élelmiszerek közé. Bár az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy a valódi kakaó tartalmaz értékes összetevőket, csakhogy az elterjedt csokimárkák és desszertek nagy része rendkívül alacsony kakaótartalommal bír.

 

Az olcsóbb csokoládékban pedig nem is kakaót, hanem bevonó masszát használnak. Ha mégis úgy gondoljuk, hogy nem bírjuk ki édesség nélkül, mindenképpen a drágább, de jobb minőségű 85% kakaótartalmú csokiból fogyasszunk 1-2 kockát, hiszen így magunkhoz vehetjük a valódi kakaóban található értékes anyagokat is. Ha beérjük a silány minőségű termékekkel, nemcsak a hasznos anyagokról mondunk le, hanem az egyik legrosszabb kombinációt – zsírt és cukrot – vesszük magunkhoz. Ugyanez igaz az olajban sült és cukorral díszített fánkra, vajkrémes piskótákra.

Cimke:



    Bejegyzés közzétéve ekkor 2011. december 09., péntek idő 17:26 ebben a kategóriában: Ételeink gyógyhatásai. Trackback kikapcsolva.

    0 hozzászólás

    Szólj hozzá te is!

    Neved (beceneved) (*)
    E-mail (nem publikáljuk) (*)
    Weblapod (ha van)
    Hozzászólásod