Gyógytea.com

Kosaram - 0 0 Ft

Az Ön bevásárlókosara üres.

INGYENES SZÁLLÍTÁS
20 000 Ft felletti vásárlásnál
PÉNZVISSZAFIZETÉS
visszavételi garancia
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT
hívjon vagy írjon e-mailt

Tészták

A magyar tésztafogyasztási kultúra sem a legegészségesebb kategóriába tartozik. Legtöbbet a nagyon gyorsan fölszívódó fehér tésztát használjuk, ami azon túl hogy finomított szénhidrát, nem tartalmaz rostot, ásványi anyagokat és nyomelemeket sem.

 

A krumplis tészta jó zsíros krumplival kerül az asztalra, a káposztás tésztához nem elég, hogy zsírban vagy olajban pirított káposztát használunk, de sokan még jól meg is szórják cukorral, ami nem hiányozhat például a lekváros-grízes tészta tetejéről sem. A fölsorolt ételek mind hízlalnak, egészségtelenek, és nagyon szegények hasznos tápanyagokban is.
Kérdezhetnénk ezek után, hogy az olaszok miért nem híznak el? Náluk több tésztát senki sem eszik. Az ő titkuk az, hogy az ételeket durumtésztából készítik, és nem főzik szét a tésztát. Ezt a főzési technikát nevezik úgy, hogy „al dante” (fogra való) tészta, mivel egy picit keményebb, lassabban szívódik fel. A tetejére olykor csak egy kik bazsalikomos paradicsomszósz kerül, máskor könnyű zöldségekkel fogyasztják, de az sem ritka, hogy csak kevés fokhagymás olivaolajat adnak hozzá. Ha jó minőségű – vagyis teljes kiőrlésű – vagy durumtésztát választunk, és könnyű szószokkal esszük, nem kell róluk lemondanunk. A mennyiségre persze ügyelni kell: sose együnk többet egy alkalommal annál az adagnál, ami elfér a kezünkben, ha a két markunkat összetesszük! Ez egy általános szabály az egészségesen étkezők körében.

ÍRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE
Betöltés...
Kérjük várjon...